按照省市统一安排部署，市中区开展生猪定点屠宰清理工作，依法取缔13家生猪屠宰场，并对9家屠宰场进行屠宰设备、环保设施的改造升级。经过近半年的时间，改造工程已基本完工。
    位于市中区全福镇的裕农屠宰场，占地20亩，是全区最大的生猪定点屠宰场，日屠宰生猪400头。去年9月起，屠宰场投入资金，对全场生猪屠宰生产线和场区污水处理系统进行了技改升级。屠宰场负责人告诉笔者，该项目计划投资1000万，目前投资了850万，用于机械技改和环保设施投入，现在机械设备采用流水线形式，基本上生猪起吊、放血、清洗、烫毛、除内脏，全部机械化完成，省去很多人工，速度也比以前快一倍多。
    笔者在现场看到，不管是屠宰间还是待宰间，一律都是又高又宽的大棚，确保了通风采光。据负责人介绍，三条生产线的建成，确保了活猪的屠宰从进场到出场的每个环节环环相扣，全程不触地。流水化的生产线，也实现了由传统作坊式屠宰向机械化屠宰方式的转变。目前日宰杀量可以达到1000头以上。
    对于屠宰过程中所产生的废水，该屠宰场建立起一套污水处理设施，日处理废水500立方，从根本上杜绝污水直排的情况发生。目前，市中区9个屠宰场已基本完成升级改造。升级改造后，全区生猪屠宰基本实现环保排放，机械化宰杀要求，保障人民群众吃到放心的肉制品。（李林军、潘景云）