作为井研柑橘大家庭一员,沃柑以其独特的口感和高品质深受消费者喜爱,近段时间,井研各地的沃柑陆续进入了采收期,果农们抢抓晴好天气全力采摘,让沃柑“抢鲜”上市。

3月26日,在位于三江镇解放村的井研县月波河家庭农场的果园里看到,遮阳网下,一行行整齐的沃柑树上挂满了沉甸甸果实,10余名采果工人正在园中忙碌。伴随着剪刀咔嚓作响,一颗颗红亮饱满的沃柑被尽收囊中,同时,搬运和装车也在有序进行。

井研县月波河家庭农场负责人吴勇健介绍,这片农场种植面积约40亩,今年沃柑产量在12万斤左右。从本月22日开始采摘,预计近两天就能采摘完毕。今年果园的沃柑已被一家果商以每斤1.8元的价格全部提前预订。目前农场已进入第三年挂果期,预计明年农场效益会进一步提升。

与此同时,在王村镇磨池村的乐亦园家庭农场里,金黄色的沃柑挂满枝头,阳光透过树叶洒在果实上,显得格外诱人。工人们熟练地将成熟的沃柑采摘下来,随后进行分拣和包装。

乐亦园家庭农场负责人杨宇介绍,位于磨池的乐亦园家庭农场占地145亩,种植有春见(耙耙柑)、爱媛、血橙和沃柑。耙耙柑、爱媛和血橙前期已售罄,目前70亩左右的沃柑正处于售卖阶段。今年沃柑产量约20万斤,预估产值超30万。该农场沃柑选用枳壳头砧木,相比普通沃柑,糖度高1—2度,在市场上颇受青睐,销售模式以批发至各大水果市场为主。

谈及挑选优质沃柑的技巧,杨宇称,应选择细皮的沃柑,这类小果型柑橘,果径60—70毫米时口感最佳,且颜色以火红色为优。

沃柑是近年来广受欢迎的优质柑橘品种,由橘橙和红橘杂交培育而成,兼具橙的香甜和橘的易剥特性,沃柑富含维生素C和多种有益成分,不仅口感清甜爽口,而且营养价值高。该品种适应性强,丰产性好,成熟期在2—5月,具有显著的市场优势。井研县沃柑种植区域分布较广,总面积达2.3万亩。今年预计产量2.37万吨,产值1.96亿元。