花生对土壤的要求不太严格，除过于黏重的土壤外，一般质地的土壤都可以种花生。最适宜种花生的土壤是肥力较高的沙壤土。这种土壤通透性好，花生根系发达，结瘤多；土壤松紧适宜，有利于荚果发育，花生果壳光洁，果形大，质量好，商品价值高。黏质土壤，若采用覆膜栽培，保持土壤疏松，也可取得较高的产量。花生适宜微偏酸性的土壤，pH以6．0至6．5为好。适宜花生根瘤菌繁育的pH为5．8至6．2，适于花生对磷肥吸收利用的pH为5．5至7．0，6．5时最为有效。花生属于耐酸作物，pH到3．42的土壤仍能生长花生，但必须施用石灰等钙肥。花生不耐盐碱，在盐碱地就是发芽也易死苗，成长的植株矮小，产量低。花生是喜钙作物，在土壤中碳酸钙含量约达9％的陕北黄土高原，土壤pH虽高达9，花生每公顷产量仍可达到4500千克。