春寒料峭之时,峨眉山市双福镇新华村1组却藏着一片生机勃勃的“秘密花园”——灵芝菇种植大棚。大棚内,白花花的灵芝菇簇拥而生,其硕大的体型、奶白的颜色和独特的边缘弯曲外形,吸引了众多市民的目光。

近日,峨眉及周边地区的市民纷纷慕名而来,体验采摘灵芝菇的乐趣。市民万女士兴奋地说:“我之前听朋友介绍来这里买过灵芝菇,第一次见到这么大的蘑菇,味道鲜美,口感非常好。这次我又来采购,想带一些给家人尝尝。”

灵芝菇种植基地负责人张淑群向记者介绍,2024年,她在专家的推荐下决定尝试种植灵芝菇。起初,面对这一新型菌菇品种,张淑群心存疑虑。为了打消顾虑,她亲自前往眉山的种植基地考察,并品尝了当地的灵芝菇后,被其美味所打动,于是下定决心引进种植。今年1月,基地正式开始种植,目前种植规模约半亩,首批灵芝菇正在喜获丰收。张淑群表示:“现在了解这个菌菇品种的人还不多,所以我们目前以10元一斤的优惠价格进行售卖,边卖边宣传。希望随着时间的推移,能有更多人认识到灵芝菇的美味和营养价值。”

灵芝菇种植方法简单,生长周期短,从接种到成熟采摘仅需40天,一年可种植6茬,亩产量可达万斤以上。张淑群告诉记者:“乐山地区几乎没人种灵芝菇,我想尝试一下,结果种出来的产量很好,希望带动周边的人一起致富。”据悉,灵芝菇原系野生珍稀食用菌,后经人工驯化,驯化后的灵芝菇拥有了野生灵芝的营养价值,集健康、绿色、有机、营养、药用、美味于一身,其朵型巨大,单株直径最大可达80厘米,最重可达20公斤,被称为“菌中之花”。

如今,这片灵芝菇种植基地不仅为张淑群带来了可观的经济效益,还成为了当地的一张新名片,吸引了众多游客前来参观采摘。