近日，犍为县被中国特产协会、中国特产之乡推荐评审活动组委会授予“中国姜黄之乡”的称号。

犍为县种植姜黄历史悠久，可追溯至宋朝时期。据《四川道地中药材志》和《四川省道地药材生产区划》等文献的考证与记载，犍为县是姜黄的道地产区和最适宜种植区，产出的姜黄品质更优，质量更稳定。

姜黄，姜科姜黄属植物，是价廉物美的天然植物染料和中药材，尤其是其主要成分中的姜黄素，可药食两用，除了是常用的调料及食用色素外，还在医药、美容、化工及饲料等行业都有着广泛应用。2023年7月，姜黄产区ISO国际标准研讨会在犍为县举行。作为最适宜姜黄种植区，犍为县是提供姜黄国际质量标准检测标样的重要基地，将以此为契机，全力推动姜黄种植规模化、规范化、标准化、园区化。

近年来，犍为县委、县政府高度重视姜黄产业的发展，坚持以资源禀赋为基础、市场为导向、科技为支撑，围绕“园区载体、示范引领、串珠成链、突出吊坠”的思路，打造大兴镇、九井镇2个试验示范基地，辐射带动全县姜黄产业发展，目前规模种植姜黄达3万余亩。

据统计，犍为县现有姜黄产地趁鲜加工企业（厂）17户，姜黄种植专业合作社、家庭农场15个。2023年，犍为年产鲜姜黄29700吨、干姜黄5400吨，占国内总产量30％以上，综合产值2．9亿元，产品远销日本、俄罗斯等国家和地区，在农业增效和农民增收方面都取得了显著成效。

如今，犍为县正以前所未有的决心和行动力，全面推进姜黄全产业链的深化发展。以《中医药—姜黄》国际标准为指引，坚持“以粮为主，粮经统筹”，积极推进《犍为姜黄种植技术规范》《犍为姜黄产地趁鲜加工技术规范》应用，坚持“农旅”“药旅”融合发展，建设区域性特色乡村旅游目的地；坚持“药、医、养”融合，发展姜黄大健康产业。

同时，为了保障姜黄产业的持续健康发展，犍为县坚持创新发展，构建产业发展的保障机制体制。积极整合财政涉农资金，构建政府引导、农民主体、企业带动、社会化服务的产业发展模式；推进姜黄产业体系、生产体系、经营体系和服务体系建设，不断深化与北京同仁堂、成都中医药大学“产学研”合作，实现姜黄产业高质量发展。

犍为县农业农村局负责人表示，下一步，将以《犍为县姜黄产业发展规划》为指导，大力发展姜黄特色农产品，打造犍为姜黄“金字”招牌，促进产业兴旺发展、农民增收，力争5年内实现姜黄综合产值突破10亿元。